Manteigas est un village du district de Guarda, région centrale et sous-région de Beira Interior Norte. La zone urbaine du village comprend deux paroisses : Santa Maria et São Pedro. En plus de celles-ci, la municipalité est composée de deux autres paroisses : Sameiro et Vale de Amoreira. La municipalité de Manteigas est limitée au nord-ouest par Gouveia, à l'est par Guarda, au sud-est par Covilhã et à l'ouest par Seia. Le village de Manteigas est situé dans la vallée du glacier de Zêzere, qui, avec sa forme parfaite en "U", est l'un des meilleurs exemples du paysage modelé par les glaciers. La région est fréquemment recouverte de neige en hiver, ce qui en soi constitue une zone privilégiée en raison des conditions naturelles, écologiques et paysagères qui éblouissent les naturels et les visiteurs.
Manteigas présente, du point de vue morphologique, trois unités distinctes qui comprennent la zone de plateau, la vallée du fleuve Zêzere et les zones schisteuses du nord-est. La majeure partie du territoire de la commune est occupée par des bois et des terres non cultivées et, dans les zones forestières, le pin maritime, le châtaignier et le pseudo-suga prédominent.
En ce qui concerne les services et les infrastructures, Manteigas est dotée d'équipements d'action sociale, sportifs, éducatifs, sanitaires, touristiques, culturels et de loisirs.
À Manteigas, profitez de moments de loisir et de bien-être dans les thermes, ou profitez de la nature qui entoure le village à travers des randonnées en VTT, ou la pratique de sports extrêmes en plein air.
Outre le paysage naturel, l'air pur, les eaux cristallines et le patrimoine bâti, la gastronomie de Manteigas vous invite à vous mettre à table pour goûter les saveurs de la montagne et de la terre, en commençant par une dégustation de saucisses et de fromages.
Ensuite, essayez le caldudo, un bouillon de châtaignes séchées, ou la soupe de potiron. Pour le plat principal, dégustez la truite de production locale, farium ou arc-en-ciel, qui peut être cuisinée de différentes manières, selon le goût et l'audace du palais ; le ragoût de haricots avec de la viande de porc prend une importance particulière, car il s'agit d'un produit enraciné dans l'agriculture locale. Parmi les autres spécialités, citons le cozido à serrana, les steaks de porc à la vinha d'alho et les haricots cuits au four. En dessert, essayez le fromage blanc à la confiture de potiron, le riz au lait, le gâteau de crista, les gâteaux au lait, les cavacas, les esquecidos et les gâteaux de haricots. En guise de digestif, n'oubliez pas l'eau-de-vie de genièvre, ou une jeropiga, accompagnée de châtaigne grillée, en temps voulu.
Source : Mairie de Manteigas