Fornos de Algodres

Algodres Ovens est un village du district de Guarda, dans la province de Beira Alta, région centrale et sous-région de Beiras et Serra da Estrela, Siège d’une municipalité de 131,45 km² et 4 403 habitants (2021), subdivisée en 12 paroisses. La municipalité est bordée au nord-est par Trancoso, à l’est par Celorico da Beira, au sud par Gouveia, à l’ouest par Mangualde et Penalva do Castelo et au nord-ouest par Aguiar da Beira.

Le réseau routier de la municipalité est assez favorable et vous relie à Guarda et Viseu, toutes deux à moins de 50 km. En plus de la proximité de ces deux villes, l’accès facile à Porto et Lisbonne est facile. Les villes d’Aveiro, Coimbra et Vilar Formoso sont également facilement accessibles. Il convient de noter que la municipalité est très proche de l’Espagne, à savoir les villes de Salamanque et Madrid. En plus de l’accès routier, Algodres Ovens dispose de transports en commun et ferroviaires qui permettent d’accéder au village.

Fornos de Algodres_foto SaudeMais.tv

Lorsque vous visitez Algodres Ovens, vous trouverez des vestiges archéologiques de la préhistoire. Vous pouvez également faire de la randonnée le long des sentiers de randonnée pour connaître les charmes les plus cachés de la municipalité.

En gastronomie, laissez-vous régaler par la chèvre et l’agneau cuits au four en mode « Four », les pommes de terre dans la « caçoila », l’esperregado des fours, la viande à la manière de la foire, le boudin noir et autres saucisses des fours, la soupe de la forêt ou de Noël, la viande cuite aux haricots et aux choux, Le poisson bien sûr, le fromage Serra. Dans les bonbons, assurez-vous d’essayer les biscuits, les enfants et les coscorões, le lait à la crème, le riz sucré, les folares et les gâteaux à l’huile d’olive.

Source: Hôtel de ville d’Algodres Oven

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