Les vestiges archéologiques et m municipalités limitrophes de Mortaagua, datent l’occupation de ce territoire depuis le Paléolithique supérieur. et témoignent des différentes époques de l’évolution de l’homme et des peuples qui y ont vécu.
Mortaágua avait une position de charneira de plusieurs voies de communication, donnant lieu à trois directions divergentes: Coimbra et le sud du pays, Bairrada et Figueira da Foz; à Aveiro et Porto. C’est à Mortaagua que ces routes se sont nouées, où elles ont convergé et ont pris d’autres directions, personnes et marchandises.
Le climat de la région est caractérisé par une influence tripartite : continent, atlantique, méditerranéen, ce qui favorise la remise en forme agro-forestière.
Suivant la tendance générale du pays dans son processus progressif de développement, l’économie de la municipalité de Mortaagua a subi de profonds changements au cours des dernières décennies. Mortaágua s’affirme au 21ème siècle comme une municipalité avec des activités économiques axées essentiellement sur les secteurs secondaire et tertiaire, avec un tissu d’affaires dynamique et diversifié composé principalement de micro, petites et moyennes entreprises. Malgré la diminution du poids du secteur primaire, le lien affectif des Mortaguenses à la terre et à la forêt est ancestral et reste vivant et fort.
La forêt, l’une des plus grandes du pays, est considérée par tous les mortaguenses « Ouro Verde » et gagne de plus en plus d’importance, s’étendant dans tout le comté et marquant en vert le paysage qui se perd en regardant les extrémités de l’horizon. est l’activité économique la plus importante de la municipalité, avec un impact énorme et transversal sur le tissu commercial, la création d’emplois et le revenu des ménages au niveau local, mais aussi au niveau national en termes de production de richesse et d’exportations de pâte et papier, granulés et biomasse pour la production d’énergie, étant également responsable de la dynamique à Mortaagua des industries liées aux énergies renouvelables, avec des caractéristiques d’innovation et de capacité d’absorption de la main-d’œuvre hautement qualifiée. La forêt est donc un secteur stratégique dans le développement local, de sorte que sa protection et sa préservation est l’une des préoccupations majeures de la population locale et de la municipalité qui, au cours des dernières décennies, y a consacré de grands investissements, résultats positifs.
La petite taille du bien, le vieillissement de la population agricole et la diminution conséquente du nombre d’exploitations existantes ont relégué l’agriculture familiale , polyculturelle et de subsistance à un rôle de plus en plus secondaire en termes d’absorption de la main-d’œuvre et de production de richesses. mais d’une complémentarité importante dans les revenus des ménages.
Embrassée par les Serras do Caramulo et Buçaco, avec l’Albufeira da Aguieira à ses pieds, la municipalité de Mortaágua a en elle-même un espace touristique qui attend d’être découvert par ceux qui aiment profiter de la vie en plein air et profiter des trésors variés de la nature qui sont encore dans un état vierge. Amoureux des sports mécaniques et du contact avec la nature, il offre un vaste réseau de stouts forestiers qui pourraient être le théâtre d’aventures inoubliables. Aussi les amateurs de VTT trouvent à Mortaágua plusieurs sentiers pour la pratique de cette modalité, voyageant à travers des paysages qui combinent forêt, ruisseaux et vallées agricoles. À la hauteur de son nom, l’eau est une ressource qui existe en abondance. En courant librement à travers les collines et les vallées, vous pouvez trouver de nombreuses rivières et ruisseaux aux eaux cristallines, qui continuent à déplacer les moulins traditionnels, et avec vous cachent et sauvegardent certaines espèces forestières indigènes, créant à certains endroits des cascades, de petites cascades et des labyrinthes serpentins, d’une grande beauté naturelle où vous pourrez profiter de moments de bains.
Il existe de nombreux sentiers qui nous invitent à marcher parmi une végétation et une faune abondantes et attrayantes, comme l’itinéraire piétonnier balisé des « Chutes d’eau dans les murs ». Albufeira da Aguieira est un vaste manteau d’eau qui offre à ceux qui visitent des coins paradisiaques et à découvrir. En plus de la beauté des lisières déchiquetées et boisées, des petits îlots et des mouillages, Albufeira da Aguieira offre des conditions uniques pour la pratique de sports nautiques tels que la voile, le canoë, l’aviron et le ciel aquatique, étant recherché inclusivement pour les étapes des athlètes et des équipes nationales et internationales, et aussi pour les simples excursions en bateau.
Le paysage est humanisé par notre précieux peuple qui peuple des villages qui allient modernité et ruralité authentique, préservant le patrimoine bâti, dans lequel le schiste est présent, et préservant l’identité culturelle de la région.
Associé à la bataille de Buçaco se pose dans la gastronomie de Mortaagua un plat traditionnel - lampantana. Un plat à base de viande de mouton et de vin, servi dans du vin argileux, un artisanat traditionnel local, et dont les « secrets » d’assaisonnement et de texture ont été judicieusement gardés et perpétués jusqu’à ce jour. la municipalité organise chaque année l’événement « Lampantana Weekend », qui a lieu le dernier week-end d’octobre. Pour le dessert, il est recommandé le riz sucré, le gâteau aux cornes, le pastel juge à l’extérieur. Accompagnez votre repas avec les vins du Dão produits ici.
Source: Hôtel de ville de Moragua