Cantanhede

A cidade de Cantanhede tem vivido uma evolução demográfica, económica e terciária ao londo dos últimos anos. Sede do município, com 390,88 km² de área e 34.218 habitantes (segundo os censos de 2021), conta com diversos serviços de lazer, hospitalares e de ensino de grande relevo na região tendo. Conta também com um recente centro de pesquisas científicas.

A economia é predominantemente terciária na cidade, e primária nas restantes freguesias do município. Devido às propriedades argilosas do solo, as culturas mais lucrativas são as pouco exigentes: batata, forragem e vinha. A paisagem vinhateira em planície rodeia a cidade e permite a produção de um vinho reconhecido internacionalmente pelo seu sabor característico.

O vale onde o concelho encaixa está associado à extração da matéria-prima que deu origem ao património arquitetónico da cidade, como as igrejas que, conservam ainda a estatuária religiosa e ornamentos de cantaria de elevado valor artístico. O Museu da Pedra é uma celebração desta matéria que projetou Cantanhede no período áureo da escultura renascentista do país e a ligou a nomes incontornáveis da história da arte nacional.

No turismo, poderá desfrutar de momentos em ambientes naturais diversificados, entre o mar e a floresta. Nas praias do concelho, aproveite para ir a banhos, ou aproveite para a prática de atividades náuticas e aquáticas como o surf, bodyboard e paddle. Em alternativa, aproveite para passeios descontraídos e observe as redes dos pescadores e os barcos típicos da Arte Xávega.

Na gastronomia local, destaca-se o leitão da Bairrada, ex-libris da região, que acompanha com os vinhos locais. Prove ainda a sopa Gandaresa, o galo velho ou a açorda de nabos. Remate a refeição com bolo de ançã. aletria ou papas de abóbora menina.

Fonte: Câmara Municipal de Cantanhede

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