A Festa dos Tabuleiros ou Festa do Espírito Santo é a celebração mais importante da cidade de Tomar, Portugal, que se realiza de 4 em 4 anos, no início do mês de julho. A última realizou-se em 2019 e a próxima irá realizar-se novamente em 2023 de 1 a 10 de Julho.
É uma das maiores e mais antigas do país, sendo a Festa que atrai mais visitantes em Portugal, cerca de 600 mil pessoas apenas no dia do Cortejo dos Tabuleiros em 2019.
É também considerado um dos maiores Festivais do Mundo, tendo adquirido estatuto e fama internacional, sendo hoje em dia um dos ícones culturais e turísticos de Portugal.
Decorre atualmente a candidatura para que a Festa seja a primeira Festividade em Portugal classificada como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
O traço mais característico desta festa é o Desfile ou Procissão dos tabuleiros, que representam as freguesias do concelho e percorre a ruas de Tomar por 5 km, ladeado pelas colchas que a população pendeu à janela, e os milhares de visitantes que vêm se deslumbrar por essa profusão de cores.
Tradicionalmente, o tabuleiro é transportado por uma rapariga vestida de branco e terá de ter a altura da mesma. Este é decorado por flores de papel colorido, espigas de trigo, 30 pães, de 400gr cada, enfiados em canas que saem de um cesto de vime evolvido por um pano branco bordado. O topo do tabuleiro é ainda composto por uma coroa encimado pela Cruz de Cristo ou a Pomba do Espírito Santo.
Além do Desfile, a Festa é constituídas de diversas cerimónias tradicionais como o Cortejo das Coroas, o Cortejo dos Rapazes, o Cortejo do Mordomo ou a chegada dos Bois do Espírito Santo os Cortejos Parciais e os Jogos Populares.